La route gourmande: le Chemin du Roy

may49
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Modérateur

le 10/11/2011 à 19:05

10-11-2011

Si la ville de Québec compte plusieurs bonnes tables – dont La Tanière qui propose des gibiers - c’est sans doute parce que de nombreux producteurs régionaux l’approvisionnent. On pense tout de suite aux petits fruits de l’Île d’Orléans, évidemment, mais il ne faut pas oublier que Charlevoix et son veau ne sont pas très loin. Plus près, un arrêt à Wendake est incontournable pour découvrir la cuisine amérindienne au Restaurant La Traite, au Nek8arre ou au Sagamité. En redescendant par le Chemin du Roy, le long de la rive nord, arrêtez-vous pour déguster la région de Portneuf.

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